Resep Gulai Tongkol Tauco

Resep Memasak - Ada banyak cara untuk memasak ikan tongkol yang enak lezat, salah satunya yakni masak ikan tongkol gulai tauco salah jenis masakan Indonesia.

Kamu sudah pernah mencoba resep ini?. Kamu bisa mencoba resep ini dirumah, untuk resepnya silahkan lihat dibawah ini.

Resep Gulai Tongkol Tauco


Bahan-bahan:
  • 300 gr ikan pindang tongkol
  • 100 gr tauco (sekitar 4 sendok makan)
  • 500 ml santan cair
  • 100 gr tempe, potong dadu
  • 100 gr tahu, potong dadu
  • 4 buah cabai hijau, potong serong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 buah belimbing sayur/wuluh, iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • garam dan secukupnya
  • minyak goreng cukupnya

Baca Juga
Resep Ikan Tongkol Kecap

Bumbu halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Resep Gulai Tongkol Tauco:
  1. Goreng ikan tongkol sebentar agar agak kering luarnya. Goreng juga tahu hingga matang dan agak kering kulit luarnya.
  2. Tumis kunyit, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, merica. Tumis sebentar agar harum.
  3. Masukkan tauco, aduk rata. Masukkan tongkol, tempe, tahu dan santan. Masukkan gula dan garam secukupnya. Setelah mendidih, masukkan cabai dan belimbing wuluh.
  4. Masak hingga mendidih, bumbu meresap dan matang.
  5. Sajikan hangat dengan nasi.
Read more

Resep Ayam Goreng Wijen Lezat

Resep Memasak - Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak dan lezat. Salah satunya yakni mengolah daging ayam menjadi masakan ayam goreng.

Pada artikel ini kita akan berbagi resep ayam goreng wijen lezat yang bisa langsung kamu untuk mencoba membuat dirumah.

Nah, yuk simak resepnya dibawah ini.

ayam goreng wijen

Bahan-Bahan :
  • 450 gram daging ayam, potong seukuran sekali gigit
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 80 gram tepung terigu
  • 60 cc minyak sayur
  • garam dan lada secukupnya

BACA JUGA
Resep Hati Ayam Balado Kecap

Resep Membuat Masakan Opor Ayam

Bahan Saus :
  • 120 cc air
  • 2 sdm tepung maizena
  • 50 cc kecap manis
  • 50 cc madu
  • 1 sendok makan (sdm) wijen
  • 1/4 sdt jahe parut
  • 1 sendok teh (sdt) bubuk cabai
  • 1 sendok makan (sdm) minyak wijen


Cara Membuat Ayam Goreng Wijen :
  1. Siapkan mangkuk, campur dan larutkan semua bahan saus menjadi satu.
  2. Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur, masukkan 1 sendok makan tepung maizena.
  3. Di mangkuk terpisah, siapkan tepung terigu.
  4. Masukkan potongan daging ayam ke campuran telur dan tepung maizena, lalu balut dengan tepung terigu.
  5. Goreng daging ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  6. Panaskan minyak, masukkan bahan saus. Setelah agak mengental, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
  7. Masak hingga bumbu meresap sempurna.
  8. Ayam goreng wijen siap untuk disajikan

Selamat mencoba ☺☺🍴🍴
Read more

Resep Kepiting Bumbu Pedas Lezat

Resep Memasak - Kepiting adalah salah satu hewan laut yang banyak dijual dipasar. Kepiting juga hidangan seafood yang banyak disukai para pencinta kuliner jenis seafood. Kamu bisa membuat dan menyajikan resep kepiting bumbu pedas yang lezat ini langsung dari dapur rumah kamu dijamin deh resep ini bakalan menggugah selera. Simak resepnya dibawah ini.

Kepiting Bumbu Pedas

Bahan Rendaman:
  • 500 gram kepiting ukuran sedang, bersihkan, potong cangkang, belah tubuh menjadi dua
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  • 1 sendok makan (sdm) kecap ikan

Bumbu Dihaluskan:
  • 8 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit

Baca juga
Masak kepiting saus asam manis pedas
Masak seafood gulai kepiting

Bahan:
  • 5 sendok makan (sdm) saus tomat
  • 2 sendok makan (sdm) gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh (sdt) merica bubuk
  • 500 ml air
  • 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Kepiting Bumbu Pedas:
  1. Kepiting yang sudah dipotong lumuri dengan jeruk nipis dan kecap selama 15 menit.
  2. Goreng kepiting sampai matang lalu angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan samapi harum. Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata.
  4. Masukkan saus tomat, gula, merica, dan garam. Aduk rata lalu tuangkan air. Masak terus sampai air menyusut dan bumbu meresap.
  5. Saat akan mematikan kompor, masukkan daun bawang, aduk sampai rata.
  6. Angkat kepiting.
  7. Sajikan.
Selamat memasak.
Read more

Resep Tumis Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Resep Memasak - Cumi-cumi adalah hewan hidup yang banyak dan disajikan sebagai masakan atau makanan. Untuk dapat mendapatkan cumi-cumi sangat mudah, karena cumi-cumi banyak terdijual pasar.

Memasak cumi-cumi lebih enak jika kamu padukan dengan bumbu pedan dan daun kemangi yang memiliki aroma khas tersendiri.

Mau tahu seperti apa resep tumis cumi pedas bumbu kemangi?. Yuk intip resepnya dibawah ini.

Tumis Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Bahan-bahan :
  • 500 gram cumi-cumi (cuci bersih cumi)
  • 100 gram daun kemangi
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 100 ml air
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 3 cm jahe (memarkan)


Bumbu Halus :
  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah besar (buang isi)
  • Terasi (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)

Cara Membuat Tumis Cumi Pedas Bumbu Kemangi :
  1. Siapkan semua bahan. Cumi dicuci bersih, lalu cumi lumuri jeruk nipis, diamkan cumi kira-kira 10 menit, selanjutnya cuci kembali  cumi sampai bersih .
  2. Panaskan minyak.
  3. Tumis bumbu halus yang sudah disiapkan hingga harum.
  4. Masukkan cumi lalu tumis hingga daging terasa kaku serta alot.
  5. Masukkan jahe yang telah dimemarkan agar cumi tidak amis dan lebih sedap.
  6. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih supaya bumbu meresap ke dalam daging cumi.
  7. Tambahkan daun kemangi dan aduk-aduk hingga daun cukup layu.
  8. Angkat jika sudah matang.
  9. Sajikan bersama nasi putih hangat.

Selamat mencoba

Demikianlah mengenai tumis cumi pedas bumbu kemangi, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Bagikan artikel ini agar semua orang tahu tentang tumis cumi pedas bumbu kemangi ini.
Read more

Resep Ayam Goreng Madu Pedas Manis

Resep Memasak - Kamu bosan dengan resep ayam goreng yang itu-itu saja? Kamu bingung masak ayam goreng yang beda? Coba deh kamu coba masak ayam goreng madu pedas manis ini. Dijamin deh menu resep yang satu ini bakal bikin kamu nagih dan disukai oleh keluarga. Yuk intip resepnya dibawah ini.

Ayam Goreng Madu Pedas Manis

Bahan-Bahan:
  • 450 gram daging ayam tanpa tulang, potong seukuran sekali gigit
  • 120 gram tepung terigu
  • 120 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 putih telur, kocok lepas
  • 120 cc air dingin (bisa disesuaikan)
  • 180 cc madu
  • 3 sendok maka saus pedas manis
  • minyak untuk menggoreng

Adonan Kering :
  • 120 gram tepung maizena
  • 120 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada

Cara Membuat Ayam Goreng Madu Pedas Manis:
  1. Campurkan semua bahan adonan kering, sisihkan.
  2. Buat adonan basah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, putih telur, dan air dingin.
  3. Celupkan potongan daging ayam ke adonan basah. Balut dengan adonan kering.
  4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga krispi. Angkat lalu tiriskan.
  5. Lelehkan madu dengan saus pedas manis di atas wajan, siramkan ke ayam yang sudah digoreng sebelumnya.
  6. Ayam goreng madu pedas manis siap disajikan.

Selamat mencoba

Demikianlah mengenai resep ayam goreng madu pedas manis, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Bagikan artikel ini agar semua orang tahu tentang ayam goreng madu pedas manis ini.
Read more

Resep Es Kiwi Enak Segar

Resep Memasak - Kiwi adalah sejenis buah beri yang dapat dimakan dari tanaman merambat berkayu dalam genus Actinidia. Actinidia asli berasal dari Shaanxi, Tiongkok.

Buah ini awalnya bernama Gosberi Cina, buah ini dinamai kembali dengan alasan ekspor marketing pada tahun 1950-an, menjadi melonette, kemudian kiwi. Nama buah ini berasal dari kiwi — burung yang tak bisa terbang dari Selandia Baru.

Es Kiwi Enak Segar

Kiwi yang kaya akan vitamin tentu sangat baik untuk kesehatan. Kandungan vitamin C yang tinggi baik untuk menjaga daya tahan tubuh.

Buah Kiwi sangat baik dikonsumi apalagi dibuat menjadi minuman yang segar dicampur dengan es.

Mungkin kamu ingin mecoba resep es kiwi ini dirumah dan cara membuatnya pun ditidak susah loh, yuk intip resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan:
  • 3 buah kiwi, potong bentuk kipas
  • 200 gram melon, potong dadu
  • 250 ml jus leci
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Es Kiwi:
  1. Siapkan wadah, tata buah kiwi dan melon. Simpan dalam lemari pendingin.
  2. Untuk kuahnya, siapkan wadah. Campur jus leci, air lemon dan jeruk nipis.
  3. Aduk hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin.
  4. Sajikan Es Kiwi dengan es batu.

Selamat mencoba

Demikianlah mengenai resep es kiwi, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Bagikan artikel ini agar semua orang tahu tentang es kiwi ini.
Read more

Resep Puding Mangga Saus Strawberry

Resep Memasak - Puding adalah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dipakai untuk berbagai jenis pai berisi lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang.

Puding Mangga Saus Strawberry

Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tapai ketan hitam, atau campuran daun suji dan daun pandan. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: jeruk, nanas, sirsak, mangga, atau markisa.

Pada artikel ini kita akan berbagi resep puding yang dijamin segar dan lezat, yakni resep puding mangga saus strawberry. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, pastinya manis segar buah mangga berpadu dengan asam segar strawberry. Apalagi ditambah warnanya yang memikat dengan tekstur lembut dan halus. Makin asyik disantap saat dingin.

Nah, bagi kamu yang ingin membuat resep puding yang satu ini, yuk intip resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan:
  • 300 g daging mangga arumanis
  • 50 g gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 200 ml susu segar
  • 3 putih telur ayam
  • Saus Strawberry:
  • 250 g buah strawberry, bersihkan
  • 50 g gula pasir
  • 1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat Puding Mangga Saus Strawberry:
  1. Masukkan daging mangga dan gula ke dalam blender.
  2. Proses hingga halus.
  3. Tuang ke dalam panci. Tambahkan agar-agar dan susu segar.
  4. Masak hingga mendidih, angkat.
  5. Kocok putih telur hingga kaku.
  6. Masukkan adonan mangga sambil kocok terus hingga tercampur rata.
  7. Tuang ke dalam mangkuk atau gelas-gelas saji.
  8. Dinginkan hingga mengeras.
  9. Saus Strawberry:
  10. Potong strawberry ukuran kecil-kecil.
  11. Taruh dalam panci.
  12. Tambahkan gula dan air jeruk lemon.
  13. Masak hingga mendidih lalu angkat.
  14. Sajikan puding mangga dengan Saus Strawberry.

Selamat mencoba

Demikianlah mengenai resep puding mangga saus strawberry, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Bagikan artikel ini agar semua orang tahu tentang puding mangga saus strawberry ini.
Read more