2017-08-13

Resep Kue Bolu Gulung Isi Sosis

Resep Memasak - Bolu gulung adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.

Kue harus segera digulung selagi masih panas sewaktu baru diangkat dari oven agar kue masih lentur sewaktu digulung dan tidak patah. Kertas roti atau serbet bisa dijadikan alas kue sewaktu menggulung. Gulungan bisa dibuka lagi kalau kue sudah agak dingin untuk diolesi selai atau krim dari mentega dan setelah itu kue digulung kembali. Kue bisa juga langsung diolesi selai sewaktu masih panas-panas sehingga cukup digulung sekali saja.

Resep Kue Bolu Gulung Isi Sosis

Kali ini kita berbagi resep kue bolu gulung isi sosis yang enak. Kue bolu gulung isi sosis ini bisa juga menjadi bekal makan anak ke sekolah dan untuk kamu juga bisa. Cara membuatnya pun tidak ribet dan susah.

Kamu ingin mencoba bikin kue bolu gulung isi sosis ini.??. Simak cara membuatnya dibawah ini.


Bahan-Bahan :
  • 4 lembar roti tawar
  • 2 buah sosis, belah dua
  • 1 butir telur ayam
  • garam dan lada secukupnya
  • tepung roti secukupnya
  • minyak goreng

Bahan Pelengkap :
  • saus sambal
  • mayonnaise

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Isi Sosis :
  1. Buang pinggiran roti tawar (jika ada), kemudian pipihkan sampai agak tipis.
  2. Masukkan sosis dibagian dalam roti, gulung sambil agak ditekan agar lebih padat.
  3. Kocok telur, tambahkan garam dan lada secukupnya.
  4. Masukkan gulungan roti dalam kocokan telur.
  5. Balut dengan tepung roti.
  6. Panaskan minyak, goreng roti gulung dengan api kecil.
  7. Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.

Untuk isian kue bolu gulung bisa kamu tambahkan sesuai keinginan kamu, misalnya seperti keju.

Selamat mencoba
Read more

2017-07-16

Resep Kerang Saus Asam Manis

resep kerang saus asam manis

RESEP MEMASAK - Kerang salah satu masakan seafood yang punya banyak gizi. Kerang jika diolah dengan benar akan menjadi masakan yang sangat enak. Kami akan membagikan salah satu resep memasak kerang yang bisa kamu coba dirumah yakni resep kerang saus asam manis. Seperti apa resepnya?. Yuk simak resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan:
  • 500 gram kerang dara
  • 1 bawang bombay, potong memanjang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena, cairkan
  • 1 batang daun bawang
  • garam secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis:
  1. Bersihkan kerang dari kotoran.
  2. Rebus air sampai mendidih terus masukan kerang, rebus kerang sampai cangkang terbuka. Angkat cuci lalu tiriskan.
  3. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Masukan kerang.
  4. Aduk rata dan tambahkan merica, garam, gula, saus-saus dan tambah air.
  5. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.
  6. Masukan larutan maizena aduh hingga rata.
  7. Sajikan.
Read more

2017-06-01

Resep Es Kolak Ketan Durian Lezat

resep es kolak ketan durian

RESEP MEMASAK - Siapa yang bisa menolak kelezatan dan kesegaran kolak ketan durian di tengah cuaca yang terik? Durian merupakan salah satu buah yang super lezat dan punya cita rasa yang unik. Bagi penggemar durian resep yang satu ini bisa jadi referensi kamu mengolah durian. Kamu bisa coba resep es kolak ketan durian  ini dirumah kamu loh.

Simak resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan :
  • 1/2 kg beras ketan, cuci, rendam selama 2 jam , dan tiriskan
  • 1 buah durian ukuran sedang
  • 100 gram gula merah
  • 250 ml air
  • 200 ml santan air matang
  • 150 gram gula pasir

Cara Membuat Es Kolak Ketan Durian : 
  1. Siapkan dandang kemudian panaskan, lalu masukan ketan serta kukus ketan sampai matang. Angkat lalu sisikan.
  2. Selanjutnya kupas buah durian, biarkan utuh bagian sisinya kemudian sisikan. Sediakan panci lalu rebus air dan gula merah sampai mendidih dan larut. Angkat.
  3. Masukan gula merak kesebuah panci, kemudian masukan juga gula pasir dan satan aduk sampai bahan tersebut benar larut. Kemudian masukan buah durian, lalu aduk agar santannya benar-benar tidak pecah.
  4. Selanjutnya masak kolak sampai daging durian benar-benar lunak dan lepas sendiri bijinya, Lalu angkat. Siapkan mangkok, kemudian tambahkan 2 sdm ketan kemudian siram memakai kolak durian.
  5. Kokak ketan durian manis siap untuk disajikan dan dinikmati
Read more

Resep Membuat Es Durian

resep es durian

RESEP MEMASAK - Buah durian merupakan buah yang aroma dan rasanya yang khas, singgah membuat buah ini jadi primadona. Dalam kesempatan ini resep memasak menghadirkan satu resep es durian yang manis, segar dan lezat yang bisa kamu coba membuatnya dirumah.

Simak resepnya dibawah ini.

Bahan-Bahan:
  • 250 gram daging buah durian, cincang halus
  • 140 gram gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan tepung maizena campur dengan air
  • 500 ml santan
  • Susu kental manis cokelat secukupnya

Cara Membuat Es Durian:
  1. Rebus santan, gula, durian, dan garam sampai mendidih.
  2. Masukkan tepung maizena dan aduk terus sampai rata.
  3. Masak sampai mengental, angkat dan dinginkan.
  4. Setelah dingin masukkan dalam freezer sampai beku.
  5. Siapkan blender dan haluskan es durian.
  6. Sajikan es durian dan tuangkan susu kental manis di atasnya.
Read more

2017-05-08

Resep Gulai Tongkol Tauco

Resep Memasak - Ada banyak cara untuk memasak ikan tongkol yang enak lezat, salah satunya yakni masak ikan tongkol gulai tauco salah jenis masakan Indonesia.

Kamu sudah pernah mencoba resep ini?. Kamu bisa mencoba resep ini dirumah, untuk resepnya silahkan lihat dibawah ini.

Resep Gulai Tongkol Tauco


Bahan-bahan:
  • 300 gr ikan pindang tongkol
  • 100 gr tauco (sekitar 4 sendok makan)
  • 500 ml santan cair
  • 100 gr tempe, potong dadu
  • 100 gr tahu, potong dadu
  • 4 buah cabai hijau, potong serong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 buah belimbing sayur/wuluh, iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • garam dan secukupnya
  • minyak goreng cukupnya

Baca Juga
Resep Ikan Tongkol Kecap

Bumbu halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Resep Gulai Tongkol Tauco:
  1. Goreng ikan tongkol sebentar agar agak kering luarnya. Goreng juga tahu hingga matang dan agak kering kulit luarnya.
  2. Tumis kunyit, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, merica. Tumis sebentar agar harum.
  3. Masukkan tauco, aduk rata. Masukkan tongkol, tempe, tahu dan santan. Masukkan gula dan garam secukupnya. Setelah mendidih, masukkan cabai dan belimbing wuluh.
  4. Masak hingga mendidih, bumbu meresap dan matang.
  5. Sajikan hangat dengan nasi.
Read more

2017-04-09

Resep Ayam Goreng Wijen Lezat

ayam goreng wijen

Resep Memasak - Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak dan lezat. Salah satunya yakni mengolah daging ayam menjadi masakan ayam goreng.

Pada artikel ini kita akan berbagi resep ayam goreng wijen lezat yang bisa langsung kamu untuk mencoba membuat dirumah.

Nah, yuk simak resepnya dibawah ini.

Bahan-Bahan :
  • 450 gram daging ayam, potong seukuran sekali gigit
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 80 gram tepung terigu
  • 60 cc minyak sayur
  • garam dan lada secukupnya

BACA JUGA
Resep Hati Ayam Balado Kecap

Resep Membuat Masakan Opor Ayam

Bahan Saus :
  • 120 cc air
  • 2 sdm tepung maizena
  • 50 cc kecap manis
  • 50 cc madu
  • 1 sendok makan (sdm) wijen
  • 1/4 sdt jahe parut
  • 1 sendok teh (sdt) bubuk cabai
  • 1 sendok makan (sdm) minyak wijen


Cara Membuat Ayam Goreng Wijen :
  1. Siapkan mangkuk, campur dan larutkan semua bahan saus menjadi satu.
  2. Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur, masukkan 1 sendok makan tepung maizena.
  3. Di mangkuk terpisah, siapkan tepung terigu.
  4. Masukkan potongan daging ayam ke campuran telur dan tepung maizena, lalu balut dengan tepung terigu.
  5. Goreng daging ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  6. Panaskan minyak, masukkan bahan saus. Setelah agak mengental, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
  7. Masak hingga bumbu meresap sempurna.
  8. Ayam goreng wijen siap untuk disajikan

Selamat mencoba ☺☺🍴🍴
Read more